近日，國(guó)際TOP期刊LWT-Food Science And Technology在線發(fā)表了題為“A novel colorimetric strategy based on canine IgM for ultrasensitive and selective detection of Staphylococcus aureus”的研究成果。我校醫(yī)學(xué)技術(shù)學(xué)院張赟副教授為該論文第一作者，新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)技術(shù)學(xué)院為第一作者單位，我校行業(yè)導(dǎo)師、中國(guó)科學(xué)院武漢病毒研究所余軍平副研究員和我校張軼副教授為共同通訊作者。

使用哺乳動(dòng)物免疫球蛋白檢測(cè)金黃色葡萄球菌（S. aureus）的傳統(tǒng)方法可能會(huì)因產(chǎn)生蛋白G的鏈球菌的存在而產(chǎn)生假陽(yáng)性結(jié)果。在本研究中，鑒于犬IgM能與蛋白A結(jié)合但不能與蛋白G結(jié)合的特性，我們首次提出了一種基于犬IgM的顯色策略來(lái)檢測(cè)金黃色葡萄球菌。該策略利用犬IgM修飾的磁珠從樣本中分離和富集金黃色葡萄球菌，并使用辣根過(guò)氧化物酶標(biāo)記IgG進(jìn)行信號(hào)輸出和放大。由于其良好的富集效率、豐富的結(jié)合位點(diǎn)和高催化活性，該檢測(cè)技術(shù)具有較短的周轉(zhuǎn)時(shí)間（從樣本到結(jié)果的時(shí)間少于90分鐘）、較寬的檢測(cè)范圍（1.6 × 103 CFU/mL到1.0 × 10? CFU/mL）和極低的檢測(cè)限（1.4 × 102 CFU/mL）。這一性能可與最常用的PCR方法相媲美，但其操作更為簡(jiǎn)便。我們提出的顯色檢測(cè)方法為金黃色葡萄球菌的快速檢測(cè)提供了一種可見(jiàn)的方法。該方法省去了冗長(zhǎng)的樣品制備步驟，還避免了復(fù)雜的儀器操作，因此非常適用于環(huán)境和食品安全管理領(lǐng)域。

據(jù)了解，LWT-Food Science And Technology新中國(guó)科學(xué)院分區(qū)為一區(qū)TOP期刊，影響因子為6.0。

全文鏈接：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643824008041